在近日举办的国际包装工业博览会上,海包袋展示的智能包装系统引发行业关注。该系统在包装袋内侧集成纳米级传感器,可实时监测食品新鲜度并通过色彩变化提醒消费者 —— 当食品处于最佳食用期时呈现绿色,接近保质期边缘变为黄色,超过保质期则显示红色。
现场测试数据显示,配备该系统的肉类包装可使保鲜期延长 3-5 天,同时帮助消费者减少约 20% 的食物浪费。目前该技术已申请 32 项国家专利,海包袋计划先在冷鲜肉、乳制品等领域试点应用,预计 2024 年实现规模化生产。业内专家认为,这种可视化智能包装有望重塑食品供应链的品质管理模式。